黄瓜不能和什么同吃?黄瓜不宜和什么同食?黄瓜不宜与哪种食物搭配?黄瓜不能和什么吃?以下中国养殖基地就作简单介绍，供网友们参考。
1、泥鳅：黄瓜与泥鳅同食，会不利于营养吸收。
2、菜花：黄瓜与菜花相克，菜花中维生素C含量亦较丰富，每100克约含88毫克，若与黄瓜同食，菜花中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏，故不宜配炒或同吃。
3、花生：易引起腹泻餐厅有道小菜，用黄瓜丁拌煮花生米，是非常爽口的凉拌菜，又是道下酒菜。这样的搭配其实并不合适，因为这两种食物搭配吃，对于肠胃功能不是太好的人，可能会引起腹泻。
4、小白菜：菠菜中维生素C含量为每100克中含90毫克，小白菜为每100克中含60毫克，皆不宜与黄瓜配食，不然，将降低营养价值。
5、西红柿：因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果。
6、卷心菜：黄瓜不能与什么同吃，卷心菜就是其中的一种，因为两者同吃会影响维生素C的吸收。
7、辣椒：黄瓜不能和辣椒一起吃。辣椒的维生素C含量丰富，每100克中约含198毫克。黄瓜中含维生素C分解酶，黄瓜生食此酶不失活性，二者同食，则辣椒中的维生素C被破坏，降低了营养价值。
8、芹菜：黄瓜中含有维生素C分解酶，生食时假如与芹菜一起，两者的维生素都会遭到不同程度的破坏，因而营养成分就会大大降低。
9、葵花籽：与黄瓜同食会导致腹泻。
10、金樱子：食用金樱子不宜食黄瓜，因为会导致身体不适。
11、山药：山药与黄瓜不宜同食，黄瓜中含维生素c分解酶，若山药同食，维生素c则被分解破坏。
12、香菜：黄瓜中含有维生素C分解酶，可破坏其他食物中所含的维生素C,而芫荽为含维生素C较高的食物，若将其和黄瓜同时食用，会使芫荽中所含的维生素C受到破坏，失去原有的营养价值。
13、香椿：因为黄瓜中含有维生素C分解酶，会破坏到香椿中的维生素C，影响人体对维生素C的吸收，使营养大大降低，故香椿和黄瓜也不宜同食。
黄瓜不宜和什么水果一起吃
14、柑橘：柑橘亦含维生素C，每100克约含25毫克，做西餐沙拉时，有时亦配以黄瓜，碧玉、金黄，色泽绚丽。但桔中维生素C，多为黄瓜中的分解酶所破坏。
15、哈密瓜：黄瓜与哈密瓜同食，会破坏维生素C。
16、火龙果：黄瓜与火龙果同食，会破坏维生素C。
17、樱桃：黄瓜与樱桃同食，会破坏维生素C。
18、柚子：黄瓜与柚子同食，会破坏维生素C。
19、猕猴桃：黄瓜与猕猴桃同食，会破坏维生素C。
20、草莓：黄瓜与草莓同食，会破坏维生素C。
21、红枣：黄瓜与红枣同食，会破坏维生素C。
22、枇杷：黄瓜中含有维生素C分解酶，与枇杷同食，枇杷中的维生素C会遭到破坏，失去了应有的营养价值。
23、杏：黄瓜与杏同食，会导致身体不适。
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