独活别称长生草、独滑等，为伞形科植物重齿毛当归的干燥根，有祛风湿、止痛、解表的功效，常与牛膝、桑寄生、杜仲等配伍，有抗关节炎、镇痛、镇静及催眠作用，能直接扩张血管、降低血压并有抑止血小板聚集和抗溃疡，下面我们就一起来看一看独活煮鸡蛋的做法吧！
独活煮鸡蛋的做法
取独活30克，鸡蛋2个，加水适量一起放砂罐内烧煮，待蛋熟后轻轻敲碎蛋壳再煮一刻钟，如煮茶蛋一样，使药液浸入蛋内，并用筷子轻轻搅动一下蛋和药液使其均匀。烧煮完毕弃药渣及余汤，去蛋壳，单吃鸡蛋。
独活煮鸡蛋的功效
1、祛风胜湿，散寒止痛，用于风寒湿痹、腰膝疼痛、少阴伏风头痛、头痛齿痛有人说独活煮鸡蛋美尼尔氏综合症，治头晕有效。
2、头晕眼花，自觉身体或周围事物在定向旋转，不能站立，不能睁眼，甚者恶心呕吐。
独活的食用方法
1、独活饮
【处方】独活(去芦头)1两，葛根(锉)半两，甘草(炙)半两。
【制法】上为粗末。
【用法】每服4钱匕，以水1盏半，加生姜半分(切)，煎取7分，去滓热服。口噤服药不下，斡口开灌之，日夜4-5服。
【功效】中风口噤不语，不知人，饮食不下。
2、独活消痰饮
【处方】独活5分，陈皮4分，桔梗7分，贝母5分，甘草3分，白芍6分，杏仁4分，元参3分，石菖蒲5分。
【用法】水煎服。
【功效】治痘靥后呛喉、谵语。
3、独活苍术汤
【处方】独活、苍术、防风、细辛、川芎、甘草。
【用法】水煎服。
【功效】温经散寒，除湿止痛。主治少阴寒湿腰痛，不能转侧，头痛身疼，无汗拘紧，脉左尺细紧。
4、独活人参酒
【处方】独活45克，白藤皮15克，羌活30克，人参20克，白酒适量。
【制法】将前4味共研粉末，和匀备用。
【用法】用时每取药未10克．加水7份，白酒3份．煎至7份，去渣．待温，不拘时候，每次温服15～30毫升。
【功效】祛风湿、益气血，主治产后中风．困乏多汗，体热头痛。