马蹄水是一种味道甘甜的饮品，它是以蔬菜马蹄为主要原料，加入适量甘蔗，鱼腥草以及胡萝卜等配料一起煮成的汤汁，煮好后能直接饮用，能为人体补充能量，也能让人体吸收丰富营养，它能缓解人体疲劳也能提高人体的抗病能力。下面是对马蹄水功效与作用的具体介绍，需要的人可以重点看一看。
马蹄水的功效与作用1、抗菌消炎
马蹄煮水能让人吸收一些药用成分，它们能消灭人体内的葡萄球菌，大肠杆菌和绿脓杆菌，能阻止这些病菌对人体产生伤害，也能防止人体被细菌感染，他与鱼腥草一起煮水喝是对人类的化脓性感染和扁桃体炎以及肺炎，还有尿路感染等症都有良好预防和缓解作用。
2、消食化积
马蹄煮水还能消食化积，提高人体消化功能，它还有丰富膳食纤维和一些活性酶，人们饮用后能促进消化液分泌，也能加快肠胃蠕动，而且能让人有种胃口大开的感觉，他对人类的食欲不振和腹部积食以及消化不良等症都有一定预防作用。
3、润肠通便
马蹄水不单能提高人体消化功能，还能润肠通便，缓解便秘，因为它含有大量膳食纤维和粗蛋白，这些物质都能促进人类肠道蠕动，而且具有一定滑肠作用，这是在马蹄煮水时搭配适量甘蔗和胡萝卜，会让它润肠通便的功效更加出色，经常饮用能维持肠道功能正常也能预防缓解便秘。
4、利尿排毒
马蹄煮水是一种性质寒凉的饮品，它能入肾经也能利尿通淋也能排毒，平时人们出现肾功能减退或尿路感染以及小便不利以及身体浮肿等不良症状时，多喝一些马蹄煮出的水，就能让病情很快减轻。马蹄煮水还能凉血，平时饮用能防止人体因血热而出现身体不适。