小香葱味道香浓，是做菜肴时常用的调味配料，还可以加工成脱水蔬菜。小香葱一般是四季栽培的葱类，但是最好的种植时间就是在春天秋天种植。目前来看种植产量较好，市场行情也很乐观，比较能受欢迎，是家常消耗性蔬菜。需求量比较大。那么种植小香葱要做好那些工作，现在一起来探讨一下。
1、选地整地
小香葱耐寒又耐热，但不耐干旱，所以种植地要选择保水保肥性能好的土壤，另外也可以选择沙壤土，要求接受到阳光但不会长时间直射的坡地。要在水源良好的位置，方便灌溉。不要在被农药污染严重地种植。种植田一亩要施1500斤农家肥，还有120斤左右的氮磷钾复合肥。先翻地30厘米内施肥，耕细土壤覆盖10多厘米后，将全部土壤旋耕，平整土地，建1.3米宽苗床，大田也要整理好。
2、选种处理
最好选择开紫花或白花品种，这样香味浓郁的品种，经济价值高。目前此类良种有四川小香葱、四季米葱。播种之前要处理种子，一般要用50度的热水浸种2多分钟，中间不断搅拌，避免烫伤。这样可以消毒杀菌。取出清洗干净后就可以沥干播种。可以不催芽。只要气温适宜发芽容易。
3、适期种植
播种前苗床上浇透水，然后直接撒播种子，一般一平米苗床播种6克种子，也可以适当少播多播。种子较细，所以覆土在1厘米以下，不影响出苗。覆土后还需要浇水，保持种子与土壤结合。之后可以覆盖秸秆、稻草保温保湿。覆盖一般浅盖一层，盖太多，容易发生病害。出苗后挑选苗，挑出弱病苗、发育不全苗，然后剪须根后种植大田，株距8到10厘米，行距15到20厘米，穴栽3株左右，栽植深度3到4厘米。。
4、种植后管理
种植后，由于，没有根系，每天都要浇水一次，保证苗的存活，大概1周左右就会还生出一些根，可以三天浇水一次，促使幼苗扎根。大概半个月的时候缓苗生长正常，根系正常，就可以看土壤干燥再浇水，不定时浇水。追肥在种植后一个月进行一次，结合浇水施用，以后可以一个月追肥一次。
种植小香葱，要从选地选种开始，中间必须经历整地、种子处理、播种、等程序，后期必须要做好整个生长期间的维护管理工作，还要一直保证水分，营养的供应。如此就是整个的操作过程。