甘蔗根据《本草纲目》记载：在空气和中间，帮助脾气，肠子的大小，消除痰和口渴，除了心脏和胸部的麻烦，宿醉。停止呕吐和恶心。甘蔗，也被称为干甘蔗，肠，甘蔗和糖茎，是甘蔗家族多年生热带和亚热带草本甘蔗的茎。甘蔗是制糖业的主要原料。糖是人类必不可少的食品供应之一，也是食品工业的重要原料，如糖果和饮料。甘蔗原产于印度，目前在热带和亚热带地区广泛种植。中国是世界上最古老的甘蔗种植者之一。甘蔗种植历史悠久。早在公元前4世纪，就有中国甘蔗种植的记录。《神农本草经》据记载，在古代，中国南方的一些地区有大面积的野生甘蔗林。甘蔗出现在医学文献中，它首次出现在金代的陶弘景《名医别录》。宋朝王灼著《糖霜谱》非常详细地介绍了甘蔗的种类和用途。公元748年，鉴真僧侣将中国的甘蔗引入了日本。在汉代以前，人们只用甘蔗作为水果。直到唐朝，他们用甘蔗制糖。甘蔗是一种营养和滋养的治疗食品。它自古以来就受到人们的广泛赞誉。即使是优雅的学者和文人也特别喜欢它。唐朝诗人王维在《樱桃诗》中写道：“饮食中不需要热量，官方就有冷杖。”
营养成分
甘蔗具有丰满和甜美，花香，无火的优点。这是一种受欢迎的冬季水果。甘蔗中的糖不仅可以增加食物的甜度，还可以提供身体所需的营养和热量。甘蔗含糖量高达18％-20％，因此享有“甜水仓库”的美誉。甘蔗的糖含量由三部分组成：蔗糖，果糖和葡萄糖，很容易被人体吸收。它还含有丰富的营养物质，如天门天冬氨酸，天门天冬氨酸，丙氨酸，谷氨酸，丝氨酸，苹果酸，柠檬酸，蛋白质和脂肪。甘蔗中钙，磷，铁的含量也很高，铁的含量特别高。它含有每公斤甘蔗9毫克，这是人口中的第一个。因此，甘蔗有“血果”的美誉。
食用功效
甘蔗不仅是一种很好的冬季水果，也是预防疾病和健身的良药。中医认为甘蔗在肺和胃中是冷的和甜的。具有清热解毒，养血解渴，止呕，滋阴，润燥的功效。它可以治疗因肺部干燥引起的发烧，恶心和呕吐，咳嗽和哮喘引起的不适和口渴。此外，甘蔗也可用于缓解酒精中毒。
（1）美容效果根据大学医学中心的美国加利福尼亚皮肤科医生，甘蔗含有一种称为乙醇酸的天然物质，具有明显的美容效果。研究人员使用从甘蔗中提取的乙醇酸制成药水并治疗了150多名患者。事实证明，这是一种鳞状角质生长的厚皱纹，小疤痕，皮肤色素沉着和阳光照射可能导致的恶性转化。有明显的疗效。
（2）治疗发热疟疾等发热性疾病，在高温期，由于水分过多挥发，如果不及时补水，今后就要采取输液方式。患者在高烧开始时应该喝甘蔗汁而不是饮料，但它们必须是温暖的，不适合冷饮。叶天士患者经常被建议在治疗发烧时喝甘蔗汁。有一种叫做“五种果汁”的饮料，由甘蔗汁制成，是高烧人群的好饮料。
（3）小便尿尿每次小便，每天甚至数十次，小便短小，这是湿热的体现。您可以使用甘蔗汁作为饮料。您可以每天服用六到七杯，使排尿畅通无阻。尿量增加，次数减少。这是《外治秘要》中的古老方法
（4）眼睛发红，眼结膜炎症，眼睑发红，眼结膜炎或眼角发红。开始时，可以使用川将6g与甘蔗汁混合，使其成为浓稠糊状物。睡觉前涂在床上。眼睑的上下眼睑覆盖有纱布和眼罩，具有减少炎症和清火的效果。如果你使用一杯甘蔗汁并添加川小檗碱3g混合饮用，效果更好。
（5）清洁甘蔗或口腔“清洁剂”。甘蔗含有更多的膳食纤维。当反复咀嚼时，就像用牙刷刷牙一样。口腔中留下的污垢和牙齿被冲走，这可以提高牙齿的自我清洁和抗龋齿能力。同时，咀嚼甘蔗也是牙齿和口腔肌肉的良好锻炼方式。
食用禁忌
甘蔗去皮后可以咀嚼甘蔗。甘蔗是制糖的主要原料，也可用于酿造葡萄酒和制作饮料。甘蔗与白茅根和胡萝卜煮沸的水具有清热的作用。它适合儿童，因为他们有更多的眼睑和品牌。如果加入痰液，可以在孩子喝水，痤疮或麻疹时，经常喝水，清热解毒，可以帮助病毒通过，还可以加速恢复。你可以用米糠汁煮饭，这可以扩大你的胃，让你的食欲大开。甘蔗表面有“死色”，切甘蔗，其切片呈黄色或猪肝色，闻到霉味，咬一口酸味，酒味不能食用，吃后易引起霉菌中毒;冷和湿的人不要声称吃甘蔗，在那里看到痰湿，舌苔厚或胃寒痛或呕吐者忌用;品牌胃虚，不宜吃甘蔗;糖尿病患者不宜吃甘蔗。
