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古丈毛尖是绿茶吗?小小的一片茶叶可不是看起来那么简单!

   日期:2020-01-15     来源:中国苗圃基地    作者:小杨    浏览:791    评论:0    
核心提示:古丈毛尖生长在湖南武陵山区古丈县,当地独特的自然环境创造了其优良的品质,特别是茶园土壤母质多为紫色页岩,磷含量高,非常适合茶树生长,适用于古丈毛尖名茶。生产奠定了良好的基础。 Guzhang毛尖的质

古丈毛尖生长在湖南武陵山区古丈县,当地独特的自然环境创造了其优良的品质,特别是茶园土壤母质多为紫色页岩,磷含量高,非常适合茶树生长,适用于古丈毛尖名茶。生产奠定了良好的基础。 Guzhang毛尖的质量毫无疑问,但它属于什么样的茶?小编只记得毛尖只是各种变种的通称。古琴是毛尖绿茶吗?

顾章毛尖是绿茶吗?

毛尖是属于绿茶家族的茶。属于毛尖的毛尖自然属于绿茶。

古丈毛尖不仅是一种绿茶,它还是一种“绿茶之宝”,由优质茶树品种的精细枝条制成,具有独特的味道和香气。说到古丈毛尖,我们想到的是它的数量不计算在内。——是千余种,鲜绿色,嫩香,口感醇厚,耐冲泡.独特的生长环境和独特的加工工艺创造了古筝毛尖的独特品质。

正因为如此,古丈毛尖将受到这么多人的喜爱和追捧。但是,我最近听说有些人不相信古丈毛尖有这么高的价值。可能有些人不知道古丈毛尖的处理技术有多复杂。一旦每个人都知道它,它就会看到它!

古丈毛尖筛分

的处理过程 采摘的新鲜叶子根据不同的品种,等级和采摘时间进行分类。注意去除异物并将它们分开。

杀青

有必要将叶水含量控制在约60%。适度绿化的标志是叶色变为深绿色,手捏叶柔软,略带粘,紧握成一团,略带弹性,绿色气体消失,茶略带香味。

揉捻

根据不同的茶产品调整时间。高档茶叶10~15分钟,中,低档茶叶控制在20~25分钟。另外,根据叶子质量和旧嫩度,茶叶粘附在桉树叶的表面上,握住手后的粘性感是可以接受的。

理条

茶叶的时间不宜过长,温度控制在90~100°C,一次叶子的量不宜过多。叶子的量应为0.5~0.75千克,时间约为5分钟。这是合适的。

初始干燥

建议使用网带或链板式连续干燥机根据茶叶的质量来判断烘烤温度。通常,初始干燥温度入口应控制在120~130℃,持续10~15分钟。水含量优选为15-20%。

再干燥

在重新干燥之前,初次烘烤后的茶需要放在室内并充分冷却4小时以上。再干燥仍然在干燥器中进行,温度优选为90-100℃,并且要求茶的含水量小于6%。

现在对古丈毛尖的质量没有异议?不要把它看作一小块茶。实际上,它的每一部分在最终呈现给我们之前都经过了测试。这篇文章在这里介绍,看完之后,不要吃掉每一杯茶!

 
标签: 古丈 毛尖
 
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