最近特别多的微友在问我，黑枸杞泡水是蓝色好还是紫色？今天我就花点时间给大家详细的介绍一下，为什么黑枸杞泡水有蓝色的，有紫色的。泡水以后是蓝色好还是紫色好呢。
根据我多年经营和卖黑枸杞以及食用黑枸杞的经验来说，黑枸杞泡水蓝色的要比紫色的好。黑枸杞泡水颜色主要是受水质的影响而变色的不是黑枸杞质量影响的。只要是真正的黑枸杞，泡水以后都会变色的。只不过是水质不同，颜色不同。黑枸杞在碱性水里面泡出来是蓝色的，碱性水是里，因为水里面含有的矿物质元素比较高，所以偏碱性。从营养学的角度来说，人体是需要大量矿物质元素的，所以我说黑枸杞泡出来是蓝色的比较好。黑枸杞泡出来是紫色的，为什么不好呢，主要原因是黑枸杞在酸性水里面泡出来是紫色的，而酸性水里面是缺少很多矿物质元素的，要是我们人体长期大量喝酸性水，就会导致人体缺少矿物质元素。会影响我们身体的。所以我说所以我说黑枸杞泡出来的水。蓝色的要比紫色的好，相信大家也看明白了。
总的一句话说，黑枸杞泡出来是蓝色的，说明这些水里面含有的矿物质元素比较多，是对我们身体有益的。黑枸杞泡出来是紫色的，上面这个水里面缺乏矿物质元素，对我们身体是有害的
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黑枸杞泡水喝的正确方法