大家都知道黑枸杞的产地有很多，新疆和青海都是盛产黑枸杞的地方之一。但是有很多人在购买黑枸杞的时候，都会选择青海的黑枸杞。有很多人在网上也看到都说青海的黑枸杞比较好。有人就会问新疆的黑枸杞和青海的黑枸杞到底有什么区别呢!下面黑枸杞之恋网的小编就给大家分享一下相关的知识。
青海的黑枸杞和新疆的黑枸杞在泡水以后的区别，用二十粒青海黑枸杞泡水可以泡3到4次，水颜色还很深，同样用二十粒新疆的黑枸杞泡水，泡两次几乎就没有什么颜色。这说明青海的黑枸杞比新疆的黑枸杞要耐泡一些。
综合来说，青海的黑枸杞要比新疆的黑枸杞有好很多。青海黑枸杞，不管是在价格上还是质量上，都比新疆的黑枸杞要好。
信绝大多数消费者还是分辨不出青海黑枸杞，新疆黑枸杞，甘肃黑枸杞之间的细微差别。那我们就从黑枸杞的产地来给大家支支招，看怎样区别黑枸杞好坏。
青海,新疆,甘肃各地种植黑枸杞比例：
新疆：种植大概占20%，野生大概占80%
甘肃：种植大概占20%，野生大概占80%
青海：种植大概占65%，野生大概占35%
现在市场上流通黑枸杞干果的情况，只是大概比例，其他地方具体不详，比如内蒙，西藏，宁夏等地。
青海产地黑枸杞
青海海拔将近3000米，昼夜温差大，日照时间也是最长的，因此青海黑枸杞个头普遍较大，果皮颜色紫黑发亮，果柄颜色是白黄色，口感微甜，最主要还是花青素含量是这几个产地中最高的，所以品质也好的，自然，售价也最高。
一般在青海的海西，也就是格尔木和诺木洪农场，几乎已经到了戈壁滩，沙漠地带，那边风景非常美，空气清新，呼吸起来对人的肺部感觉很好，一般身体好点都不会有高原反应。黑枸杞是长在沙漠边缘，用来防风固沙的野生植物，这两年因为黑枸杞热卖，造成大批的农户到这里挖黑枸杞苗子，所以青海政府也开始有限制的保护政策出台。
新疆产地黑枸杞
果皮颜色乌黑不发亮，果柄是黄色，口感不甜。在北疆那边有很多的。乌鲁木齐、吐鲁番、库尔勒、阿克苏这几个地方也有，不过主要以人工种植为主，有的个头甚至比青海的还大，但花青素含量就不及青海的了。
甘肃产地黑枸杞
果皮颜色黑灰色，雾蒙蒙的感觉，果柄是棕黄色，口感有点苦。甘肃的民勤，敦煌，酒泉都有，大部分都是农民自己种植的，品质远不如青海黑枸杞，个头绝大部分都较小，也有少量大果，但花青素含量是最低的，价格也是最便宜的。甘肃的黑枸杞往往一眼都能看出来。
总之，青海黑枸杞以花青素含量最高，野生的为主，个头较大，所以售价贵，新疆黑枸杞次之，甘肃的黑枸杞就比较便宜。
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如何辨别黑枸杞的真假