辣椒有落花、落果、落叶发生的原因及防治技术介绍：
它是在花柄、果实或叶柄的基部组织形成一层离区，与着生组织自然分离脱落，不是机械损伤。造成三落既可以是生理方面的原因，也可以是病理方面的原因。生理方面的原因如花器官（雌雄蕊，胚珠发育不良等）缺陷，开花期的干旱、多雨、低温（15度以下）、高温（35度以上）、日照不足或缺肥等，都可能造成辣椒不能正常授粉受精而落花落果。有害气体或某些化学药剂也可能造成大量的落花落果落叶。病害如炭疽病，疮痂病，白星病等可引起辣椒的落叶，烟青虫可引起辣椒大量落花落果。
防治辣椒三落的农业措施有：选用抗病，抗逆性（耐高、低温和耐旱、耐涝、耐寒、耐热等）强的优良品种，合理的密植，保持良好的通风透光群体结果，按需要施氨磷钾三要素肥料，特别是氨肥料不能过多或过少，保持氨素与碳水化合物的含量平衡。
旱春落花主要是由于低温影响了授粉及花粉管的伸长而造成的，此外，土壤和空气干旱也是引起早期落花的原因，在高温正常的情况下，主要是营养不良造成，氮肥过多或不足，枝叶徒长，光照不足等因素都直接影响植株营养生长与生殖生长的平衡而导致落花。盛里期，落花落果的主导因素是由于高温干旱导致病毒病的发生。或是高温雨涝，使根吸收能力减速继，致使植株生理失调而引起落花，落里，甚至落叶。
1、由于早期低温天气，导致授粉、授精不良，从而引起早期落花及落果。
2、施肥不当，引起落花，如偏施氮肥或者不足，引起营养生长与生殖生长不平衡，从而导致落花、落果。
3、土壤和空气过于干燥，影响根系吸收和叶面蒸腾造成落花、落叶。
4、灌水不当，造成死株或落花、落叶，如在高温中午用浊水快浇，造成植株根系吸收减弱或损害，植株死亡或落花。正确的方法是：在早晨或傍晚，用清水慢灌。
5、由于高温干旱的气候条件，导致病虫害发生，引起落花、落果。
1、土壤肥力不足
缺磷、缺硼或秧苗素质差，管理跟不上，致定植后不能早缓快发。土壤瘠薄，施肥不足，土壤养分不能满足辣椒生长发育的需要时，下部叶片提前老化脱落。
2、水分障碍
土壤干旱会降低根系的呼吸机能，叶片气孔关闭，光合作用受到抑制，后因制造的营养物质不足而引起“三落”。降雨过大，或灌水后遇雨，田间积水，致使根系缺氧，影响水分和养分的吸收，易造成“三落”。
3、光照不足
辣椒生长期间遇有连续阴雨天气，造成光照不足，或密度过大、长势过旺时，中下部叶片互相重叠，影响光照，叶片就会黄化脱落。
4、温度过高
温度过高，植株呼吸作用加强，能量消耗多，易加速叶片黄化脱落。当气温高于35℃，辣椒不能受精。地温高于30℃，根系受到伤害也易引起落花。
5、病害严重
疮痂病、叶枯病、根腐病、病毒病、疫病、炭疽病等病害也容易引起辣椒“三落”。
6、肥害
在苗期或生长期间，施用了未腐熟的有机肥，尤其是未发酵的鸡粪，就会造成烧根或沤根，则水分、养分不能正常供应，也会引起三落病。