杏树体高大，枝多繁茂，根系发达，在山区栽植可以保持水土，在沙荒地栽植可以防风固沙。因此，发展杏树生产有利于山区、沙荒地区脱贫致富，并能改善生态环境。那么鲜食杏如何贮藏运输呢？下面就为大家介绍一下鲜食杏贮藏运输的方法吧。
鲜食杏如何贮藏运输，鲜食杏贮藏运输的方法
成熟的杏果实柔软多汁，不耐运输。除了在交通方便的地方建园和掌握适宜的采收期以外，运输过程中应做到轻装稳运。用汽车运输时，一车不应装得太多。杏采收时正值天气渐热，当前理想的运输方式是用冷藏车，在冷藏车箱4-6℃下运输3-5天，杏果仍可保鲜。
鲜杏是不耐藏的果品之一，被认为是“短腿”（走不远）的水果。在采收期的常温下多能存放5-7天。果实进行保鲜贮藏，对减少损失，增加收益很重要。
目前有效的贮藏保鲜技术是低温贮藏，在-1C下可以贮藏23天左右。据国外研究认为，杏果实低温贮藏的适温度为-0.5-0.5℃，适相对湿度为90%，在适条件下，存放2个星期，损失率不高于3.5-5.0%。但杏在早、鲜，冷藏延长供应不如栽晚熟品种，杏的低温贮藏对生产实践意义不大。如果是短时间内暂存，在8-10℃冷凉库中存放即可。
以上就是鲜食杏如何贮藏运输，鲜食杏贮藏运输的方法的详细介绍，希望对喜爱和养殖杏树的朋友们提供帮助。其实杏树柱形美观，也是很好的绿化树种哦。