长期贮藏的石榴宜在秋分到寒露时采收，采收时严禁碰伤、摔伤果实。那么，石榴应该如何保存呢？下面一起随种养的那点事小编来看看。
石榴的储存方法石榴的耐贮性好，晚熟品种可贮藏到翌年4月。石榴属喜湿性果树，其果实在0℃时容易出现低温伤害，因此不宜在冷库中贮藏。适宜的贮藏温度为5℃。由于石榴果皮易失水皱缩，贮藏环境要求有较高的相对湿度，一般为90%~95%.贮藏过程中果实易感染病菌，发生烂果。因此，在贮藏前应进行处理。常用的贮藏方法有以下两种：
1、干井贮藏。选干燥的地方，挖口径80厘米、深2米的干井，在井底挖几个拐洞用来堆放石榴。贮藏前，用50%的多菌灵可湿性粉剂800倍液或石榴保鲜剂2号800~1000倍液喷石榴。然后按大、中、小分级堆放，并且每隔10~15天检查1~2次，烂果。
2、聚乙烯塑料袋温室贮藏。选择无病虫、无碰伤的优质果，用40%的多菌灵可湿性粉剂800倍液浸果1分钟，晾干后装入聚乙烯袋内，并放在阴凉的室内，贮存140天仍新鲜如初。
新鲜石榴怎么保存挂藏：用于挂藏的果实，在采收时就应留一段果梗，用细绳绑缚成串，悬挂于阴凉的房屋里。或者用报纸、塑料薄膜包果，挂在温、温度变化小的室内，可贮至春节前后。若贮藏石榴则需提前半月采收，过熟的石榴挂藏易发生腐烂。
堆藏：选择通风阴凉的空房子，打扫干净，适当洒水，以保持室内清洁湿润，然后在地上铺5—6厘米厚的稻草（或者鲜马尾松松针），其上按一层石榴一层松针全部覆盖。贮藏期间每隔15—20天翻堆检查一次，剔除烂果并更换一次松针。耐贮品种用这种堆藏方法可贮至次年四五月份。果实堆藏前，要用清水洗净果皮，预冷。
缸、罐藏：把坛罐之类容器冲洗干净，然后在其底部铺上一层含水5%的湿沙，厚5—6厘米，中央竖一秫秸把子或竹制圆筒，以利换气。在秫秸把子或竹制圆筒四周装配放石榴，直至装到离罐口5—6厘米时再用湿沙盖实，坛口或缸口用塑料薄膜封口、扎紧。贮后1个月检查一次，如有烂果及时剔除。这种贮藏方法可贮至次年三四月份。
袋藏：将预冷并经剂处理的石榴，放入聚乙烯塑料薄膜袋中，扎好袋口， 置于冷凉的室内。用此法贮藏140天，石榴果实仍新鲜如初。也可将经剂处理过的石榴果实，用塑料袋单果包装，这种果实在3—4℃条件下贮存100天，果粒新鲜度好，虎皮病轻。塑料袋单果包装贮藏比其它办法的效果要好。
石榴的营养成分1.石榴果实中含有维生素C及B族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪及钙、磷、钾等矿物质，能够补充人体所缺失的微量元素和营养成分。还富含丰富的各种酸类，包括有机酸、叶酸等对人体有保健功效。
2.石榴含有多种营养成分：含碳水化合物17%、水份79%、糖13-17%，其中维生素C的含量比苹果高1-2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。
以上就是农资种养的那点事小编为大家带来的石榴采摘贮藏方法的相关信息，想了解更多种植技术，可以关注：微信号： huobao3456tv学习更多，关注后你也可以留言回复想了解的植保信息。