油桐（学名：Vernicia fordii (Hemsl.) Airy Shaw）是大戟科，油桐属落叶乔木，高可达10米；树皮灰色，近光滑；枝条粗壮，无毛，叶片卵圆形，顶端短尖，基部截平至浅心形，下面灰绿色，叶柄与叶片近等长，无毛，花雌雄同株，先叶或与叶同时开放；花瓣白色，有淡红色脉纹，子房密被柔毛，核果近球状，果皮光滑；种子种皮木质。3-4月开花，8-9月结果。
中文名称：油桐 别称： 目：金虎尾目 属：油桐属 拉丁学名： 纲：木兰纲 科：大戟科落叶乔木，高达10米；树皮灰色，近光滑；枝条粗壮，无毛，具明显皮孔。
叶卵圆、形，长8-18厘米，宽6-15厘米，顶端短尖，基部截平至浅心形，全缘，稀1-3浅裂，嫩叶上面被很快脱落微柔毛，下面被渐脱落棕褐色微柔毛，成长叶上面深绿色，无毛，下面灰绿色，被贴伏微柔毛；掌状脉5（-7）条；叶柄与叶片近等长，几无毛，顶端有2枚扁平、无柄腺体。
花雌雄同株，先叶或与叶同时开放；花萼长约1厘米，2（-3）裂，外面密被棕褐色微柔毛；花瓣白色，有淡红色脉纹，倒卵形，长2-3厘米，宽1-1.5厘米，顶端圆形，基部爪状；雄花：雄蕊8-12枚，2轮；外轮离生，内轮花丝中部以下合生；雌花：子房密被柔毛，3-5（-8）室，每室有1颗胚珠，花柱与子房室同数，2裂。
核果近球状，直径4-6（-8）厘米，果皮光滑；种子3-4（-8）颗，种皮木质。花期3-4月，果期8-9月。
分布于中国陕西、河南、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖南、湖北、广东、海南、广西、四川、贵州、云南等省区。越南也有分布。通常栽培于海拔1000米以下丘陵山地。模式标本采自湖北宜昌。
喜温暖湿润气候，怕严寒，栽培区域范围在北纬22°15’-34°30'；东经99°41'-122°07'。年平均温度16-18℃，在10℃以上的活动积温在4500-5000℃，全年无霜期240-270天，能耐冬季暂短低温（-8- -10℃），长期处于-10℃以下则引起冻害。遇春季晚霜及花期低温受害极大。年降雨量900-1300毫米。以阳光充足、土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的微酸性砂质壤土栽培为宜。可与花生、油菜、芝麻、赤豆、蚕豆等间作，亦可与杉树、茶树混交。
种子具厚壳状种皮，宽卵形；种仁含油，高达70%，桐油是重要工业用油，制造油漆和涂料，经济价值特高。桐油和木油色泽金黄或棕黄，都是优良的干性油，有光泽，不能食用，具有不透水、不透气、不传电、抗酸碱、防腐蚀、耐冷热等特点。广泛用于制漆、塑料、电器、人造橡胶、人造皮革、人造汽油、油墨等制造业。